原本是想做红豆饼的，看到还剩下一些椰蓉就一起加了，吃起来有淡淡的椰香味，甜而不腻

食材：高筋面粉 185克，南瓜粉 15克，水 120克，细砂糖 18克，黄油 15克，奶粉 15克，盐 2克，酵母 3克，红豆馅 250克，椰蓉 30克，南瓜籽 40颗

准备好食材和份量

除椰蓉和红豆馅外，所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。

椰蓉和红豆馅混合后分成8份，每份35克

面团发酵完成取出排气，面团平均分成8个揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

面团上放上红豆椰蓉馅

面团收口捏紧，轻轻按扁

面团依次包好馅放入烤盘里，收口朝下，面团上取出抹一点水，放5颗南瓜籽

面团放入烤箱中下层，上面盖一张油纸压一个金盘，上下火160度烤25分钟

甜而不腻，清香怡人