蔬菜认准菜管家，一个专业的食材配送专家！

核桃中的营养物质是非常高的，含有丰富的饿蛋白质和脂肪，能够补充人体的能量，还有饱腹的作用，早上的时候人体的新陈代谢比较快，所以需要及时的为身体补充营养，这个时候吃核桃是最合适的。也可以是在上午10点钟左右的时候吃，上午人的工作效率比较高，用脑也比较多，这时吃几个核桃能够很快的被人体吸收和利用。

除了早餐和上午的时候吃，也可以选择在下午3点到4点之间，这时候能够缓解肠胃的饥饿感，补充营养所需，而且能够在晚餐之前消化完成，也是非常合适的。

晚上的时候最好不要吃核桃，因为核桃中含有较多的脂肪，如果在晚上吃得太多，可能会影响到夜间的消化，也容易发胖。那么每天吃几颗核桃是最合适的呢？

每天吃几颗核桃要根据自身的消化能力来定，消化弱的人可以少吃几颗，健康人每天吃4颗是比较合适的，刚好满足人们的营养所需，吃的太多没有意义，如果是孕妇，每天吃8颗左右即可，吃的太多会导致上火和消化不良的情况。

除了补脑之外，核桃中还含有丰富的蛋白质和维生素E，维生素B和不饱和脂肪酸等成分，都是对人非常有益的，尤其对于中老年人来说，每天吃几个核桃，能够预防老年斑，还有助于降低心脑血管疾病的发生。